Dřevěná udírna OCELKA Classic

Dřevěná udírna OCELKA

·       Dřevěná udírna s veškerými kovovými prvky z oceli včetně topeniště k uzení masa, salámů, párků, sýrů, ryb a jiných dobrot

·       Uzení tvrdým dřevem, štěpkou nebo pilinami

·       Rozměry udící komory 60 x 60 x 100 cm (vnitřní rozměr 54 x 54 x 100 cm)

·       Celkové rozměry výška 225 cm, hloubka 73 cm, šířka včetně topeniště 190 cm

·       Objem udírny cca 300 l (cca 15–25 kg masa)

·       Váha celé sestavy cca 120 kg

·       Zavěšení na 3 patra – rozteč je optimalizovaná pro všechny druhy výrobků

·       Udírna není stavebnice, sestava je rozdělena na:

o   Podstavec z masivu, včetně ocelové vaničky a rozrážečem kouře

o   Samotná udící komora, včetně nerezového roštu

o   Ocelová střecha s komínem a klapkou na dřevěné konstrukci.

o   Ocelové topeniště

o   Ocelový silnostěnný kouřovod s klapkou a vložkou průměr 150 mm délka 1 m tl. 1,5 mm

o   Ocelové silnostěnné koleno

·       Udírna je vyrobena z hoblovaných smrkových palubek tl. 28 mm

·       Všechny použité vruty jsou značkové nerezové

·       Ocelové topeniště vyrobeno z oceli tl. 3 mm

·       Možnost výběru umístění topeniště (levý, pravý nebo zadní vývod)

·       Možnost umístit na topeniště pečící kamen nebo grilovací mřížku

·       Ocelová madla k přenosu udírny

·       Všechny ovládací prvky na topeništi, kouřovodu, komínu opatřeny dřevěnou násadou, aby nepálily

·       V ceně 2 ks ocelových kulatin na zavěšení pochutin a 4 ks nerezových háčků

·       Dlouhý teploměr, který měří teplotu přímo ve středu udírny

·       Udírna jako celek je velice precizně vyrobena a promyšlena do posledního detailu

·       Udírna je vyrobena s láskou na Vysočině

·       Udírnu nezasíláme, buď osobně dovezeme a sestavíme nebo si pro ni sami přijedete k nám

·       Ocelové prvky opatřeny nátěrem Alkyton, topeniště a ostatní prvky podléhající velké teplotě ošetřeny žáruvzdornou barvou